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滋补汤排骨汤的制作与补钙妙招　　2013-09-24

食品用料猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克，上面还附有少量肉类。辅料：花椒大料尖椒味精细盐、葱各5克，生姜2.5克，香菜白酱油食醋料酒少许，猪油25克。制作方法排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨查看详情
好喝的广东粥皮蛋瘦肉粥的做法与营养　　2013-09-24

皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同查看详情
利水消肿红豆粥的制作方法　　2013-09-24

顾名思义，红豆粥即以红豆为主要材料熬制而成的粥。红豆又称赤豆，为一种常见的杂粮，性平，味甘酸，具有健脾止泻，利水消肿等功效，但红豆有利尿的作用，因此尿多的人忌食。做法方法一制作食材主料：赤小豆20克,稻米100克辅料：年糕50克调料：盐3克查看详情
清热解毒绿豆汤的营养与做法　　2013-09-24

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不查看详情
百锅千味火锅的做法与注意事项　　2013-09-24

火锅（hot pot，chafing dish）作为民间流行的美食，流行于全国各地。我国的火锅花色纷呈，百锅千味。金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。做法原料毛肚、牛肝、牛腰、黄牛瘦肉、牛脊髓。查看详情
浮元子汤圆的营养和制作　　2013-09-24

汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后来有的地区把浮元子查看详情
氨基葡萄糖的营养保健价值　　2013-09-24

关节软骨没有血管，没有神经，那么，氨基葡萄糖怎样作用于关节软骨呢？原来，关节软骨是有弹性、可以负重的组织。当关节受到外力作用，软骨被压扁了，关节软骨中的水分就会流到关节腔里，压力消失后，水分又被吸收回去。因为关节腔中秘集地分布着血管和神经查看详情
健康饮食适当吃粗粮食物更健康　　2013-09-21

我们平常所说的五谷杂粮其实是个大家庭：有小米、玉米、高粱、荞麦、大麦、燕麦、红米、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆、芸豆、豌豆等等。由于富含各种微量元素以及维生素，杂粮的营养价值比精制的面粉、大米更高，有些杂粮还有药用价值，所以作为辅食，经常食用查看详情
节气养生要注意健康饮食健康多食花粉蜂蜜　　2013-09-21

无论男人女人，谁不愿意活得更滋润些，但面对越来越大的工作压力，怎样才能健康美丽？其实，决定权都在自己手中，只要顺应季节变化，生活有度、适当保养，提升养眼值是完全没有问题的。养人从春天开始俗话说，一年之计在于春，养生也是一样。不过，虽然都查看详情
粮食健康搭配更健康粗细粮食合理搭配　　2013-09-21

代人都吃得细吃得精，但这并不意味着吃得健康。研究发现，细、粗都要吃一点，这样才是最有营养的吃法。粗粮是一个很广泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食，那些没经过精细加工的粮食，也算做粗粮之列。而水稻、小麦以及那些精加工查看详情