中国创新食品闪耀SIAL展：32强中22席国产，健康化产品成主流

近年来，我国政府出台了一系列旨在鼓励食品行业创新与实现高质量发展的政策措施，为食品企业营造了优越的发展氛围。在这股政策春风的吹拂下，2025年的SIAL西雅国际食品展上的创新大赛无疑成为了展示中国食品创新力量的璀璨舞台。在全球范围内共收到605件参赛作品的激烈角逐中，共有32款创新食品和饮品脱颖而出，其中22款由中国食饮企业贡献，如泉州泓一食品有限公司的“每天有”(益生元燕麦软法)、回头客食品集团股份有限公司的“一根胡萝卜面包”、上海碳求健康科技有限公司的“神探伍伍低GI流心燕麦蛋卷”、盐津铺子实业有限公司的“酸奶味布丁”等。这些产品不仅在健康、便捷、环保等多个方面表现出色，更以其卓越的产品品质赢得了全球食品行业的广泛关注，充分展现了中国食品产业在创新领域的雄厚实力和巨大发展潜力。这充分证明，我国食品企业在紧密跟随全球食品行业发展趋势的同时，以创新为动力，推动产品升级和产业高质量发展，已取得了显著的成果。值得一提的是，还有10款入围新品分别来自阿拉伯联合酋长国、哥伦比亚、韩国、马来西亚、泰国、新加坡、约旦等国家。

今年，SIAL西雅国际食品展(上海)将迎来全国35+省市及商协会联袂参展，它们将带来具有地域特色的“名优特农”，成为本次展会的一大亮点。另外，中粮悠采、盐津铺子、新宝堂、三只松鼠、马大姐、三胖蛋、久久王、溜溜梅、食族人、满小饱、锋味派、零蛋、金添动漫、糖田米田等国内知名品牌将携爆品新品登场，全面呈现中国食品产业的创新活力与国际竞争力。

借助SIAL西雅展等国际平台，中国品牌不断崭露头角，向世界展示着中国食品的独特魅力与卓越品质。众多中国食品企业在展会上与国际同行交流合作，学习先进经验，提升自身品牌影响力。而盐津铺子作为中国休闲食品行业的优秀代表，其发展路径尤为值得关注。盐津铺子在2025年2月宣布拟在泰国投资2.2亿元建设生产基地，设立全资子公司盐津食品(泰国)有限公司作为项目实施主体，这标志着盐津铺子全球化战略的新起点，也体现了中国食品企业从单纯的产品出口向深耕海外本土供应链转变的趋势。

此举同样凸显了以SIAL西雅展为代表的国内外大型展会平台，为我国食品企业进军国际市场提供了强有力的支持，帮助企业在全球范围内优化资源配置，扩大发展领域，加速中国食品品牌的国际化步伐。